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養生保健專區

清肺止咳、控血糖膽固醇!研究:羅漢果也可防癌

【早安健康/林昕潔整理編輯】2016年7月13日 

在傳統中國醫學中,羅漢果幾世紀以來都被認為是長壽之果,並被用於治療從呼吸道感染到消化問題的各種病症。近年來,羅漢果由於甜度較高,常被用於製造健康且安全的代糖,許多人也漸漸了解這種水果具有緩和膽固醇和糖尿病的效果。然而,新的研究正在證明,羅漢果對於癌症可能也有治癒力!

中醫:羅漢果能清肺止咳、預防心血管疾病

羅漢果是中醫傳統藥材之一。《中藥材養生密碼》一書指出,羅漢果具有解渴、清肺、止咳、潤喉等效用,除了煮成茶飲用外,由於味道甘甜,也常用來調和中藥湯劑、減少草藥異味或苦鹹味等。另外,羅漢果中含有多種不飽和脂肪酸,能夠減少動脈壁的膽固醇、預防心血管疾病,羅漢果甜苷則具有降低血糖的作用;羅漢果中大量的粗纖維,有助於控制血糖血脂、增加飽足感,並預防便秘。

在西方國家中,羅漢果可能較為少見,但許多人卻藉由「代糖」認識這種水果。近年來,專家學者更加強調砂糖對人體的負面影響,由天然植物中萃取出的代糖成了另一種健康的替代品,而羅漢果代糖就是許多人的選擇之一。不過,除了甜味之外,近年的研究更指出,羅漢果可能也具有抗癌的效果!

新研究:羅漢果具有抑制腫瘤作用

日本研究者在2000年代早期時就已發現,羅漢果中特定的物質,能夠使老鼠身上的皮膚癌腫瘤生長受到顯著抑制。從那時開始,許多研究都指出羅漢果所擁有的抗癌力量。浙江萬里學院在2008年進行的一項研究就指出,在試管研究中測量到的抗氧化物含量,顯示羅漢果苷萃取物具有強大的自由基清除能力。

另外,《美國癌症研究期刊》2015年刊登的一篇文章表明,羅漢果萃取物「羅漢果苷V」的生物代謝產物具有抗癌活性,能顯著降低試管研究中的白血病細胞的生長速度。2016年4月刊登在《Oncogenesis》期刊的一項中國研究則發現,羅漢果苷V能夠促進試管或活體胰臟癌範本的癌細胞凋亡和細胞週期休止。

羅漢果的甜味來源,同時具有抗癌效果

由於羅漢果苷甜度極高,許多廠商會使用羅漢果萃取物,製造較健康的天然代糖。而事實上,讓羅漢果具有甜味的物質,也是羅漢果具有抗癌效果的秘密。

羅漢果萃取物抑制腫瘤生長的機制雖然仍未完全清楚,但它和其他植物化學物質的相關性可能提供了線索。羅漢果苷屬於葫蘆烷苷化合物群,其它含有這類化學物質的植物包括苦瓜,也被證明能對抗癌症和併重整免疫系統。

《羅漢果菊花茶》

材料:羅漢果1顆、滾水1杯、白菊花9克
做法:藥材洗淨後放入杯中,再沖入滾水、蓋上杯蓋燜泡約10分鐘,稍微放涼至適宜入口的溫度即可飲用。