Go to Top

中藥科學新知

石榴皮水萃取物抑制實驗小鼠發炎性傷害之功效評估

Protective effects of an aqueous Pericarpium Granati extract against inflammatory damage in mice

中文名: 石榴皮水萃取物抑制實驗小鼠發炎性傷害之功效評估

發表期刊: Journal of Functional Foods, 9, 183-191, 2014

發表單位: 嘉南藥理大學

財團法人台灣必安研究所 編譯

摘自新醫藥週刊2573期

摘要:

石榴皮為石榴科植物石榴(Punica granatum)的果皮,古方記載功效為澀腸,止血及驅蟲等。主治久瀉,久痢,崩漏,帶下,蟲積腹痛及疥癬等;現代藥理活性則報導具有抗菌、抗病毒、抗發炎、抗過敏及抗肥胖等功效。該作者以順天堂石榴皮藥材為研究題材,經沸水萃取後得到石榴皮水萃取物,探討石榴皮水萃取物對於鹿角菜膠(carrageenan)引發小鼠發炎性傷害之保護作用。首先,作者利用HPLC進行石榴皮水萃取物品質分析,結果如下:表兒茶素(epicatechin):11.9 mg/g、沒食子酸(gallic acid):3.9 mg/g、鞣花酸(ellagic acid):2.4 mg/g、阿魏酸(ferulic acid):1.0 mg/g、槲皮素(quercetin):0.7 mg/g及山柰酚(kaempferol):0.5 mg/g。體外實驗結果顯示,石榴皮水萃取物具有顯著清除自由基、還原力活性及微脂粒(liposome)保護活性,可有效清除有害的氧化活性物質。於鹿角菜膠誘發小鼠足腫實驗中,石榴皮水萃取物(0.25-1 g/kg)皆能顯著抑制小鼠發炎反應,降低發炎性傷害。石榴皮水萃取物的抗發炎功效主要是透過降低組織中一氧化氮(nitric oxide)及腫瘤壞死因子α (tumor necrosis factor-α)濃度,增強實驗小鼠體內抗氧化酵素活性,如過氧化氫酵素(catalase)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase)及麩胱甘肽過氧化酵素(glutathione peroxidase),進而降低體內脂質過氧化現象。綜合以上結果,石榴皮水萃取物於未來可做為體內抗氧化及抗發炎物質的天然來源。