本研究利用高效液相層析儀（HPLC）探討市售紅景天科學中藥中saildroside 與p-tyrosol 兩個指標成分之最佳分析條件，並分析在5家藥廠市售紅景天科學中藥之成分含量，期望能提供紅景天藥材品質之參考。

現代人用腦過多，從學生忙著讀書考試、上班族費神提案報告、銀髮族擔心腦退化，都在尋求各種「補腦益智」的食物和保健品，當然首先要做到飲食營養均衡，如豐富的早餐、足夠的醣類及蛋白質食物，均衡攝取六大類飲食，提供大腦基本營養。另外，可多攝取一些益智成分，有助於提高大腦的記憶、思考和認知功能：