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養生保健專區

解毒排毒10大蔬菜

-----原載《新醫藥週刊》39卷2101期,民國94年-----

解毒排毒十大蔬菜:

(一)蘋果:果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便,利於排泄;有機酸能刺激腸壁,增加蠕動作用。

(二)番薯:含豐富的膳食纖雉和膠質類等容積性排便物質,可謂「腸道清道夫」。

(三)橄欖:橄欖油可促進腸蠕動,紓解便秘。

(四)苜蓿:含粗纖維,幫助大便及毒素排泄。

(五)韭菜:含膳食纖維,有助胃腸道正常蠕動,利於消化和排便,預防便秘和大腸癌。
(六)大白菜:含大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素。

(七)菠菜:含大量的植物粗纖維,可促進腸道蠕動,利於排便。

(八)杏仁:含杏仁油,能促進胃腸蠕動,減少糞便與腸道的摩擦,治療便秘。

(九)荸薺:含粗蛋白質、澱粉,能促進大腸蠕動。

(十)南瓜:含甘露醇有通便功效,可減少糞便中毒素對人體的危害,有助於預防結腸癌。