Go to Top

醫師健康提醒

傷風感冒─果菜療法

症狀說明 

傷風感冒是上呼吸道病毒感染的一種常見疾病。它的傳染性極高,潛伏期大約為十八至四十八小時。因其致病毒素突變速度相當快,種類不斷推陳出新,以致病人無法終身免疫。感冒的症狀包括有鼻塞、流鼻水、打噴嚏與頭痛,有時還會出現喉嚨乾澀、疼痛、發燒、全身酸痛無力、疲倦及畏寒等情形。

飲食注意事項

(1)  飲用大量水分。
(2)  避免食用甜食。
(3)  增加對於綠色蔬菜汁的攝取。
(4)  多食用洋蔥、大蒜等食品。

可改善症狀的營養素 

(1)  ß胡蘿蔔素:ß胡蘿蔔素可以強化免疫系統功能,並能修復呼吸道上皮細胞。
(2)  維他命 C :維他命C兼具抗病毒與抗細菌感染之雙重功 能,並能縮短感冒病程。
(3)  生物類黃鹼素:此類營養素可與維他命C 協同合作,共同提昇病人之抗菌、抗病毒等能力。
(4)  鋅:鋅具有抗病毒感染之特性。

助益頗多的蔬果

(1)  胡蘿蔔、甘藍菜、香菜和菠菜:貝他胡蘿蔔素之主要供應來源。
(2)  甘藍菜、香菜、青椒:維他命C之來源。
(3)  番茄、香菜和檸檬:生物類黃鹼素之來源。
(4)  生薑根、大蒜和胡蘿蔔:鋅之供應來源。

【轉載自網路】