金柑 Fortunella margarita Swingle
2023-01-26
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在節氣大寒之後,春節假期中經歷了入冬以來的最強寒流,台灣多處飄下了皚皚的白雪,瞬間變成銀白大地,如此美麗的景象映證了大寒的節氣,也象徵「瑞雪兆豐年」、「大寒見三白、農人衣食足」莊稼豐收的好預兆。
芸香科(Rutaceae)金柑屬(Fortunella),因其形狀看似金色棗子,又被稱為金棗。本草綱目記載:金棗味甘、性溫和、理氣、化痰、潤肺、止咳、健胃整脾。各界普遍肯定其『食療』功效。 金棗有著「金來找」的意含,象徵「招財進寶」的好兆頭;在農曆春節前結果的金柑,有著黃金般果實,有如一顆顆金元寶掛在樹梢,就成為家家戶戶過年期間居家佈置的喜氣吉祥盆景。今天是112年1月26日,農曆大年初五迎財神,藥草園裡僅只一株的金棗樹上掛滿了黃澄澄的金柑(棗),彷彿向大家恭祝「大吉大利、金玉滿堂」,希望大家在福兔之年都能富貴興旺。