蒸煮食物

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多吃蒸煮食物有益健康
最近國外的一項研究表明，採取蒸煮這樣的烹飪方法要遠遠好過煎、炸、薰。儘管後者色、香、味都要更勝一籌，但它對食物營養的破壞也不容小視。因此，專家建議儘量採取低溫的蒸、煮方法烹飪食物。
2009-01-07 129 •    # 蒸煮食物  
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