入秋後，東北季風逐漸增強，天氣有感轉涼，大多數人也會開始食用薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐等藥膳進補來禦寒。多數藥膳為增加藥性、去除肉腥或提升口感，都會加酒烹調。

醫師提醒，平時有服用鎮靜安眠、止痛、抗憂鬱、降血糖藥物的民眾，不建議吃含酒烹調的食物，以免酒精與藥物產生交互作用，輕則影響藥效，嚴重恐導致身體出現不適之症狀！   

嘉南療養院藥師李文光表示，酒精本身具有鎮靜作用，與中樞神經抑劑作用的藥物併用時，可能會增加中樞神經抑制的反應，輕則暈眩、想睡，嚴重時可能有呼吸抑制等致命風險。

常見容易與酒精產生交互作用的藥物，包括鎮靜安眠藥，如使蒂諾斯、宜眠安、贊安諾、安定文等；抗憂鬱藥，如立普能、舒憂、樂復得等，與酒精併用可能發生暈眩、想睡、身體平衡與協調能力降低等症狀，在駕駛或操作機械時可能會發生危險。

綜合感冒藥常有的止痛成分，如普拿疼，與酒精併用可能增加肝毒性風險，甚至導致肝損傷；布洛芬、服他寧、博疏痛可能增加胃出血風險。

抗凝血劑可邁丁則會影響抗凝血藥效。降血糖藥物，如庫魯化可能增加乳酸中毒的風險；瑪爾胰、滅糖尿則增加低血糖風險，造成頭暈、心悸、呼吸困難等。

有些抗生素如服立治兒、撲菌特、頭孢孟多，因化學結構和治療慢性酒精中毒藥物Disulfiram相似，併用酒精時可能發生臉部潮紅、噁心、嘔吐、頭痛等類戒酒的反應。

嘉南療養院院長吳文正提醒，在服用相關藥物期間，應避免飲酒或食用以酒烹調的食材，以免出現不適症狀或加重身體負擔。另外，對於經常飲酒，或甚至酒精成癮的民眾，該院也提供戒酒門診及相關藥物治療，有需求之民眾可洽該院門診諮詢。