中藥的品質與用藥安全是近幾年來大家相當關切的議題，尤其原料藥材的安全性，更受重視。影響藥材安全的因素很多，主要有藥材品種正確性、藥材中微量有毒成分、重金屬（有毒金屬）含量、農藥殘留、不當加工（如燻蒸硫磺）、不當添加（如增重粉）、微生物污染、黃麴毒素及不當使用等。

有鑑於政府將今年定為「加強藥品品質管控年」，本期以「中藥的安全與管控」為專題，匯集歷年來《順天醫藥》各期之相關文章與國內外相關法規，特別刊登「中藥安全與管控」、「污穢物質的危害」、「污穢物質的檢測」、「藥材安全與專業採購」及「中藥安全與中醫藥未來發展」等文章，供讀者對中藥用藥安全有更深入的了解。

現今各國對藥品品質與安全的要求日益提高，順天堂藥廠特成立「藥材小組」，由資深藥材研究人員負責專業的藥材採購，加強其運作的專業性與深化性，以取得「穩定可控且符合法規的最佳品質藥材」。本期特別刊登「懷藥產地考察」、「徽藥產地考察」、「藥材炮製方法之參考依據」，透過實際的產地考察，進而掌握中藥原料之品質。

此外，時序入秋，配合節氣的變化，適當進補調整體質，可增強抵抗力、免受病邪的侵襲。本期收錄「藥膳養生好時節」，刊載多道養生藥膳與茶飲，提供讀者養生保健之最佳參考。

最後，我們特別感謝中醫藥委員會黃林煌主委、中國醫藥大學張永賢教授、台中慈濟醫院中醫部陳建仲主任惠賜專文，為本期內容增添光彩。

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