坊間流傳吃釋迦可以降低血糖，營養師提醒，釋迦營養價值高，但含糖量也高，若一次性攝入過多，仍會影響血糖控制，因此提醒糖尿病患者須注意食用量，攝取適當的總糖量。

近日不只一位糖尿病患者至南投醫院返診追蹤時，發現原本控制得當的血糖增加許多，在營養師的詢問下，發現釋迦正值產季，這幾位糖友們不約而同地都吃掉完整一顆釋迦，誤信吃了能降血糖，甚至能治療糖尿病的傳言。

南投醫院營養師毛柔壹表示，12月起為釋迦的產季，其營養價值高，含有豐富的鉀、鎂及維生素C；口感綿密，香甜可口，因此糖分也不容小覷，所以慢性病的患者們就要小心適量地攝取。

台灣的農業技術先進，經由技術改良後的釋迦個個都碩大飽滿還帶有特殊的香氣，好吃得讓人停不下來，毛柔壹指出，每100公克去皮去籽釋迦就有104大卡的熱量，是一種熱量及營養密度較高的水果，目前市售的釋迦約一顆一斤重，若一次食用一顆即超過建議的份量，糖尿病患者應控制份數，除了分次食用之外，多人一起分食也是一種方法。此外，避免攝取過多的糖分，攝取的頻率也不宜過多，一週1~2次為限，並與其他水果輪替食用。營養師提醒，若是腎功能不佳及限鉀的患者應避免攝取過量的鉀離子。

毛柔壹建議，若不小心吃過量，可在餐後至少運動30分鐘以上，消耗今日多攝取的熱量及糖分。也提醒糖尿病患者應均衡飲食、適當運動、遵從醫囑，別誤信偏方控糖，以維持血糖穩定。