大黃調節橘點石斑魚免疫力與抗菌能力之功效評估
2023-10-19
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Rheum officinale extract promotes the innate immunity of orange-spotted grouper (Epinephelus coioides) and exerts strong bactericidal activity against six aquatic pathogens
發表期刊: Fish and Shellfish Immunology, 102, 117-124, 2020
發表單位: 國立海洋大學
臺灣必安研究所 編譯
摘要:
大黃為蓼科Polygonaceae植物掌葉大黃Rheum palmatum L.、唐古特大黃Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或藥用大黃Rheum officinale Baill.去外皮之乾燥根及根莖，味苦，寒。歸脾、胃、大腸、肝、心包經，傳統定義為瀉下藥(攻下)，功效為瀉下攻積，瀉火，清熱解毒，活血祛瘀，清利濕熱。於本篇研究中，作者以順天堂藥廠提供的藥用大黃Rheum officinale Baill.，評估其增加橘點石斑魚免疫力，對抗病原菌之效用。研究結果顯示，大黃可促進橘點石斑魚免疫力免疫細胞之吞噬速率(Phagocytic rate)。此外，給予適當的大黃萃取液可有效提升橘點石斑魚體內活性氧屬(Reactive oxygen species)的產生，可有效對抗六種水生動物(Aquatic animals)常見之病原菌，如Vibrio parahaemolyticus、V. vulnificus、V. alginolyticus、V. carchariae、Aeromonas hydrophila與Edwardsiella tarda。綜合以上結果，藥用大黃具有提升橘點石斑魚免疫力，避免遭受病原菌感染之效用。
