今古藥材考察－枳實、枳殼

2009-09-01 312

摘要：

枳實始載於《神農本草經》，列為中品。由《名醫別錄》所載的地理位置，約在河南省武陟縣一帶，為枸橘植物的分布地區，而宋《圖經本草》附圖中的植物形態特徵卽為枸橘，故認為至唐、宋時代，枳實的來源為枸橘的果實，而枳殼是附錄於枳實條下，並認為二者為同一物，僅以果實大小及成熟度來區分。宋以後枳實、枳殼的來源漸為酸橙取代，而產地也向南漸漸轉移至湖南、江西、四川一帶。據現代藥理研究枸橘類植物不含辛弗林（synephrine），該成分能興奮腎上腺素，增加各主要器官血流量、減少四肢血流量、增加心肌收縮力、增加腸胃收縮力及增加子宮收縮力，而酸橙屬植物含有此成分，是否因此而取代枸橘。

【古籍的產地】

魏、晉《名醫別錄》︰生河內川澤。宋《圖經本草》曰︰枳實生河內川澤，枳殼生商州川谷，今京西江湖州郡皆有之，以商州者為佳[1]。河內指河南省黃河以北[4]。商州指陜西省商州市[4]。京西指河南洛陽縣以西，黃河以南全境[4]，圖經附圖有成州枳實、汝州枳殼。成州約今日甘肅省東南部成縣，汝州約今日河南臨汝縣[4]。由《名醫別錄》所載的地理位置及《圖經本草》之附圖，枳實應為芸香科植物枸橘Poncirustrifoliata (L.) Raf.的果實[9]，以後主流商品漸為酸橙Citrus aurantium L.取代[3,5]。而枳實產地至宋朝也由黃河以北漸漸轉移至黃河以南，並增加枳殼項目。

枳實、枳殼（枸橘Poncirus trifoliata (L.) Raf.）古籍產地圖

【現今的產地】

現今枳實、枳殼（酸橙Citrus aurantium L.）著名產地圖

【植物的分佈】[1,2,3]

枸橘Poncirus trifoliata (L.) Raf.多栽培於路旁庭園作綠籬。分布於陜西、甘肅、河北、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建等地栽培[9]。

酸橙Citrus aurantium L.為多年生木本，喜溫暖濕潤的氣候，較耐寒、耐高溫，多栽培於陽光充足的丘陵或低山[6]。分布於四川－江津、永川，江西－新干、都昌、清江，湖南－沅江、益陽，江蘇、浙江、廣東、貴州等地，多為栽培[5]。

【人工栽培】

酸橙一般於冬至前後選種，陰亁後埋於排水良好的砂壤土中，經常保濕。樹苗三年後進行移植，每坑一棵為宜。或用嫁接方式，於十月間，選擇2～3年生、無病蟲害的枝芽，嫁接於砧木上。酸橙喜陽光充足、無風害處，耐旱性較強[8]。

【本草圖】

【地理氣候】[6,7]

主要產區	範圍	氣溫	雨量
四川、湖南、江西	約在北緯25～32°，東經105～120°。屬中亞熱帶濕潤氣候區。	四川盆地氣候冬暖、春旱、夏熱而長，多雲霧，年平均溫為16～18℃。湖南、江西，春夏高溫多雨，冬季降溫顯著，年平均溫為14～21℃。	降雨量1200～1600毫米，因受海洋濕潤空氣影響，東南側降雨量可達1800毫米。