石榴皮水萃取物抑制實驗小鼠發炎性傷害之功效評估
2017-03-24
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Protective effects of an aqueous Pericarpium Granati extract against inflammatory damage in mice
發表期刊: Journal of Functional Foods, 9, 183-191, 2014
發表單位: 嘉南藥理大學
臺灣必安研究所 編譯
摘自:新醫藥週刊2577期
摘要:
石榴皮為石榴科植物石榴(Punica granatum)的果皮，古方記載功效為澀腸，止血及驅蟲等。主治久瀉，久痢，崩漏，帶下，蟲積腹痛及疥癬等；現代藥理活性則報導具有抗菌、抗病毒、抗發炎、抗過敏及抗肥胖等功效。該作者以順天堂石榴皮藥材為研究題材，經沸水萃取後得到石榴皮水萃取物，探討石榴皮水萃取物對於鹿角菜膠(carrageenan)引發小鼠發炎性傷害之保護作用。首先，作者利用HPLC進行石榴皮水萃取物品質分析，結果如下：表兒茶素(epicatechin)：11.9 mg/g、沒食子酸(gallic acid)：3.9 mg/g、鞣花酸(ellagic acid)：2.4 mg/g、阿魏酸(ferulic acid)：1.0 mg/g、槲皮素(quercetin)：0.7 mg/g及山柰酚(kaempferol)：0.5 mg/g。體外實驗結果顯示，石榴皮水萃取物具有顯著清除自由基、還原力活性及微脂粒(liposome)保護活性，可有效清除有害的氧化活性物質。於鹿角菜膠誘發小鼠足腫實驗中，石榴皮水萃取物(0.25-1 g/kg)皆能顯著抑制小鼠發炎反應，降低發炎性傷害。石榴皮水萃取物的抗發炎功效主要是透過降低組織中一氧化氮(nitric oxide)及腫瘤壞死因子α (tumor necrosis factor-α)濃度，增強實驗小鼠體內抗氧化酵素活性，如過氧化氫酵素(catalase)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase)及麩胱甘肽過氧化酵素(glutathione peroxidase)，進而降低體內脂質過氧化現象。綜合以上結果，石榴皮水萃取物於未來可做為體內抗氧化及抗發炎物質的天然來源。
