半夏為天南星科Araceae植物半夏Pinellia ternata (Thunb.) Breit.之乾燥塊莖。半夏味辛，性溫，有毒，歸脾、胃、肺經，有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結之功效。主治濕痰寒痰、咳喘痰多、痰飲眩悸、風痰眩暈、痰厥頭痛、嘔吐反胃、胸脘痞悶、梅核氣，外治癰腫痰核。

 

半夏的化學成分包括生物鹼類、有機酸類、揮發油類、黃酮類、固醇類和糖類等。半夏中所含生物鹼類成分包括左旋麻黃鹼、膽鹼、鳥苷、胸苷、次黃嘌呤、葫蘆巴鹼、尿苷、腺嘌呤、腺苷、絲膠樹鹼等20多種，有機酸類成分有不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸及16種氨基酸，黃酮類有大豆素、甲基麥冬二氫高異黃酮B、芹菜苷等，固醇類則有β-谷固醇和胡蘿蔔苷等。另外，半夏中還含有原兒茶醛、尿黑酸、草酸鈣等刺激性成分，以及微量元素如K、Na、Ca、Mg、P等十八種。

 

現代藥理研究顯示半夏有鎮咳、祛痰、抗潰瘍、平喘、止嘔、抗胃潰瘍、促進膽汁分泌、升高血中皮質酮、提高肝臟內酪氨酸轉氨酶活性、抗心律失常、保護內皮細胞、抗氧化、增強免疫、抗炎、抗腫瘤、抗早孕、抗血栓、利尿等作用。臨床上，半夏與其他藥物配伍用以防治糖尿病、高脂血症、代謝綜合征，治療嘔吐、逆流性食管炎、慢性萎縮性胃炎、慢性胃炎、腹脹、肝膽消化系統疾病，創傷後應激障礙、恐懼症、產後抑鬱症、精神分裂症、心臟神經官能症、失眠，高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病、眩暈、呼吸系統疑難雜症、腫瘤，還可治療不孕、痛經等病症。

 

 生半夏有毒，需經過炮製使其毒性降低或消除。中華人民共和國藥典收載三種常用半夏炮製品：

 

清半夏：取淨半夏，用8%白礬溶液浸泡或煮至內無乾心，口嘗微有麻舌感，取出，洗淨，切厚片，乾燥。

薑半夏：淨半夏，用水浸泡至內無乾心時取出；另取生薑切片煎湯，加白礬與半夏共煮透，取出，晾乾，或晾至半乾，乾燥；或切薄片，乾燥。

法半夏：取半夏，用水浸泡至內無乾心，取出；另取甘草適量，加水煎煮二次，合併煎液，倒入用適量水製成的石灰液中，攪勻，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日攪拌1~2次，並保持浸液pH值12以上，至剖面黃色均勻，口嘗微有麻舌感時，取出，洗淨，陰乾或烘乾，即得。

半夏不同炮製品具有不同的功效與主治，學者研究認為應與炮製品的化學成分變化相關。半夏炮製品中肌苷、鳥苷、腺苷、琥珀酸、麻黃鹼等含量較半夏生品明顯下降，法半夏中則未檢出肌苷。比較三種半夏炮製品，清半夏中肌苷、鳥苷、腺苷和琥珀酸含量最高，薑半夏最低，而肌苷、鳥苷、腺苷和琥珀酸等四種成分是祛痰作用的活性成分，故清半夏祛痰作用較強，薑半夏祛痰作用則較弱。清半夏炮製時加入白礬，也增強其化痰功效。法半夏經甘草、石灰水炮製後，輔料甘草(內含甘草苷、甘草酸)的加入增強了法半夏止咳作用，依此法半夏止咳作用最強，清半夏和薑半夏作用則最弱。薑半夏經生薑、白礬炮製後，生薑(內含6-薑辣素)增強薑半夏止嘔作用，減弱化痰、止咳作用。

 

參考文獻：

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