薑抑制TNBS誘導腸炎之動物模式功效評估

2023-06-26 235

Ginger extract and zingerone ameliorated trinitrobenzene sulphonic acid-induced colitis in mice via modulation of nuclear factor-κB activity and interleukin-1β signalling pathway
 
發表期刊: Food Chemistry, 136, 170-177, 2013
 
發表單位: 中國醫藥大學
 
臺灣必安研究所 編譯
 
摘要:
 
薑為薑科Zingiberaceae植物薑Zingiber officinale Roscoe之根莖,味辛,熱。歸脾、胃、腎、心、肺經。傳統功效為溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲,歸類為溫裏藥。於本篇研究中,作者以順天堂藥廠提供之乾薑藥材,經萃取後製成乾薑萃取物,評估其抑制TNBS(2,4,6-trinitrobenzene sulphonic acid)誘導腸炎之功效。研究結果顯示,乾薑萃取物能顯著減緩TNBS誘發結腸損傷(Colonic injury),其作用機制為降低結腸內NF-κB活化與減少IL-1β蛋白質表現量。經由生物活性追蹤化學成分分析流程得知,其有效成分應為zingerone。綜合以上結果,薑與其zingerone成分可有效抑制TNBS誘導腸炎。
 


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