明代醫學家李時珍，曾在《本草綱目》中寫下這樣一段話：「胡椒大辛熱，純陽之物……時珍自少食之，歲歲病目，而不疑及也。後漸知其弊，遂痛絕之，病目亦止。」

 

據說，李時珍年輕時經常患眼病，卻始終找不出病因。後來漸漸發覺年年復發的眼疾，竟與自己平時特別愛吃胡椒有關。於是在停食胡椒一段時間，眼病康復後又試吃了1、2粒，很快就覺得雙目乾澀，視力模糊。爲此，李時珍在撰寫《本草綱目》收錄胡椒時特予指出，以示後人。

 

本品爲胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L.的乾燥近成熟或成熟果實。性熱，味辛；歸胃、大腸經。溫中止痛，下氣，消痰。用於胃寒嘔吐，腹痛泄瀉，食慾不振，癲癇痰多。孕婦慎服，濕熱實火及陰虛有火者禁服。

 

 

胡椒植物圖

 

 

胡椒藥材圖

 

文章部分摘自網絡

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