窈窕不是夢
2023-06-13
709
為什麼肥胖成為了一個嚴重的問題？
自然的體態本就有環肥燕瘦，各有獨特美感。一昧過度的追求激瘦或是隨意縱容腰圍，無益於健康。然而現今久坐生活型態和精緻飲食，普遍讓許多人產生類似的蘋果、酪梨型的身材，或是低頭族的烏龜頸、富貴包。
《素問．脈要精微論》：「頭者精明之府，頭傾視深，精神將奪矣。背者胸中之府，背曲肩隨，府將壞矣。……」從這段話可知道，身形若有良好的體態結構，可以使得氣血經絡正常循環、臟腑功能正常。如果型態歪七扭八，長久下來就會導致活動不利索，影響人的精神氣質和健康。
世界衛生組織將肥胖視為一種慢性疾病。過度的肥胖會引起許多病症，不僅增加罹患糖尿病、心血管疾病和癌症的風險，新加坡南洋理工大學最新研究更指出，內臟脂肪過多會令認知能力更差！預防肥胖可能降低患失智症風險。
對於身處高齡化、少子化社會的我們，大家都希望自己健康，並維持日後正常的生活能力與活動力，趁早保養變成一個越來越重要的議題。
中醫如何解析肥胖原因
肥胖不只是營養過剩，像是生活壓力過大、睡眠不足、吃太快、不規律的作息時間、體質遺傳等，都可能使得內分泌失調、產生代謝問題，進而導致肥胖。在中醫理論中，肥胖體質多與食積胃熱、脾虛肌弱、痰濕阻滯三個證型較有關。
1. 食積胃熱
胃熱証表現為常感到莫名的飢餓感，就像胃裡有一把火，食慾無法良好控制，總是吃了還想再吃。當食量過大、飲食不節制，容易導致胃部積食，積食沒有消化掉又會產生胃熱，這樣多餘的熱繼續累積，造成「胃熱」的狀態持續，這樣不管怎麼吃都會覺得肚子空空，而造成暴飲暴食。腸胃過度工作，久而久之也容易出現消化不良、胃痛等不適症狀。
2. 脾虛肌弱
脾虛的表現常見為體型臃腫、肥胖，但身體力量較弱、易疲勞的體質。此類人身體肌肉少、脂肪多，容易感覺身體困重、不輕盈。因體內代謝率較低，新陳代謝較緩慢，脾胃功能較弱，水分代謝不良，容易積聚水濕、痰濕，進而導致體重過重。
3. 痰濕阻滯
脾胃具有升清降濁的功能，它可以把體內積聚的濁氣、糟粕向下排泄，同時將清氣、營養物質上升輸送到全身，保持人體正常的生理代謝狀態。當脾胃運化功能不佳時，這種升清降濁的功能就會失常，影響人體消化、吸收、運輸和排泄等生理過程。
痰濕的產生容易阻礙脾胃的正常功能，因此會產生兩種現象：一是消化和吸收功能受影響、代謝遲緩，使身體不能夠有效地消耗脂肪；二是體內廢棄物沒有辦法排出來，容易產生宿便，從而導致體重增加。肥胖和痰濕之間存在相互影響的關係。肥胖可能會引起痰濕的形成，同時，痰濕也可能會加重肥胖的問題。
針對這些因素，首要必須注重情緒的調節，避免藉由不斷的進食來達到身體短暫的滿足感。每天適度運動、活動四肢，有助於增肌減脂、促進脾胃消化代謝功能，並使得心情舒暢。脾胃功能變好、肝氣調達，痰濕也就不易積累在體內。
融合中西醫理幫助減肥的三大關鍵：
1. 阻：在源頭阻斷過多的營養物質吸收。
注意食物的份量和食用速度。愛惜自己，學會聆聽飽腹感，避免情緒性進食。也可用一些草本植物來保健。例如：四棱白粉藤，因其含有抑制消化酵素脂解酶、α-澱粉酶、α-葡萄糖苷酶與胰蛋白酶的功效，幫助阻斷營養吸收，所以被應用在體重控制與代謝症候群之預防。
2. 燃：提升脾胃功能，幫助燃燒脂肪、提升代謝。
有氧運動可以促進脂肪燃燒。健康的睡眠習慣與適度放鬆，能幫助身體內分泌平衡，減少脂肪堆積。日常飲食中適度增加溫性食物，也可提升新陳代謝率，幫助消脂。像是山葵葉，有研究發現其萃取物可以激活棕色脂肪減重基因，幫助產熱、燃燒體脂，使代謝率變高。從中醫角度來看，這就是「辛」味藥具有行氣血、通暢的效果，可以幫助強健脾胃運化功能、化除痰濕。
3. 排：排除掉體內多餘代謝廢物。
每天攝取五色蔬果，其中的膳食纖維可促進腸道運動和蠕動，幫助排便。此外同時攝取足夠的水分非常重要，可幫助軟化糞便，使其更容易通過腸道。中藥裡面常用來幫助排除痰濕的有桑荷飲、決明子和羅漢果。桑荷飲為古代後宮佳麗用來調理身材的祕方之一。荷葉化濕利水，其中的荷葉鹼可以幫助分解脂肪。桑葉有助於調節血糖、血脂，促進體質健康。決明子清肝熱、潤腸燥，和羅漢果一起可以幫助排除積廢。
「阻、燃、排」以此三法綜合調理，有助於恢復身體正常的脾胃升清降濁、水液代謝功能，來達到平衡、健康的狀態，讓身體感覺輕鬆。
很多減肥方式會讓使用者不斷排便、產生腹瀉或脫水，而達到減輕體重。這樣會有立即體感，但過程中易出現腹痛、腹脹不舒服現象，且體重容易反彈回去。光是排除濕氣來解除表象，這樣是不夠的。必須配合運動，強健脾胃、恢復脾胃運化的功能，從根本上調理體質，才能長期鞏固維持合適體重，讓您窈窕不是夢。
文 傅雯君 (本文作者為北京中醫藥大學學士)
