人參萃取物能有效降低MMP-3分泌，而人參皂苷(Ginsenoside Rd及Rb3)為其主要功效成分
以順天堂藥廠生產的人參及丹參萃取混合物為研究題材，探討此混合物是否可降低因過度運動所造成的血管硬化現象。
現代人用腦過多，從學生忙著讀書考試、上班族費神提案報告、銀髮族擔心腦退化，都在尋求各種「補腦益智」的食物和保健品，當然首先要做到飲食營養均衡，如豐富的早餐、足夠的醣類及蛋白質食物，均衡攝取六大類飲食，提供大腦基本營養。另外，可多攝取一些益智成分，有助於提高大腦的記憶、思考和認知功能：
為五加科Araliaceae植物人參Panax ginseng C. A. Meyer的乾燥根
人參藥材主產於中國大陸，年產量6,000~8,000噸，約佔全世界總產量的70%~85%，其中低農殘人參1,200~1,500噸，僅約20%~30%，且半數以上為日本企業與當地之契約合作藥材。由於高品質人參藥材取得不易，為確保順天堂藥廠所使用人參藥材的安全與品質，台灣必安研究所與採購單位專業人員自2002年起，多次前往產地及加工廠，實地考察與監控藥材來源。
人參為五加科多年生草本植物的根，人參能補元氣，固脫，生津，益智安神。
人參始載於《神農本草經》列為上品，古名「人葠」，因根如人形而得名。人參的根直接乾燥為白參，經蒸煮再乾燥者為紅參，自古是補元氣、安神益智、健脾益氣、生津的高貴藥材
澳門大學研究發現中藥三七雙元素防禦反應，這些發現為開發植物源性農藥提供了重要的啟示和研究思路。
大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神
2022-05-05 464
